סלק עשיר במינרלים רבים: סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ ונחושת. אמנם אין בו הרבה ברזל, אך הברזל שנמצא בו נספג היטב, ולכן הוא טוב למצבי אנמיה
חצי ק"ג ב-₪3.5
יחידה ב-₪1.6
יחידה ב-₪74
יחידה ב-₪7
חצי ק"ג ב-₪20
יחידה ב-₪6.4
יחידה ב-₪50